La Cattedrale di San Nicolò è il monumento simbolo di Noto e capolavoro del barocco siciliano Patrimonio UNESCO dal 2002. Ricostruita dopo il terremoto del 1693 in pietra calcarea dorata, presenta una scenografica facciata a due ordini con tre portali e due campanili. Crollata parzialmente nel 1996, è stata magistralmente restaurata. Imponente scalinata di 22 gradini, interno a croce latina con cappelle laterali e cripta. Da visitare al tramonto quando la pietra assume riflessi dorati.
Palazzo Nicolaci di Villadorata è il più scenografico palazzo barocco di Noto, situato in Via Nicolaci. Costruito a metà '700, è celebre per i sei balconi panciuti in ferro battuto sorretti da mensole scolpite con sirene, cavalli alati, sfingi, leoni e cherubini grotteschi: vero teatro di pietra. Ospita la Biblioteca Comunale e sale affrescate visitabili. A maggio fa da sfondo all'Infiorata di Noto, evento che ricopre la via con tappeti di petali. Soggetto cult dei fotografi.
La Chiesa di San Carlo al Corso, conosciuta anche come Chiesa del Collegio, si trova lungo Corso Vittorio Emanuele a Noto. Costruita nel 1730 dai Gesuiti, presenta una facciata barocca a tre ordini con colonne tuscaniche, ioniche e corinzie sovrapposte. L'interno custodisce affreschi settecenteschi e tele di pregio. Il vero richiamo è la salita al campanile: una stretta scala a chiocciola porta alla terrazza panoramica con vista mozzafiato a 360° sui tetti barocchi di Noto e sui Monti Iblei.
La Riserva Naturale Orientata di Vendicari si estende per 8 km di costa tra Noto e Marzamemi, oasi protetta di importanza internazionale. Custodisce dune, pantani salmastri, macchia mediterranea e quattro spiagge incantevoli: Calamosche, Vendicari, Eloro e San Lorenzo, con sabbia bianca e acqua cristallina. Habitat di fenicotteri rosa, aironi e cicogne in migrazione primaverile e autunnale. Visite a piedi tra l'antica Tonnara di Vendicari, la Torre Sveva e le rovine greche di Eloro.
L'Infiorata di Noto è uno degli eventi più suggestivi della Sicilia, in scena ogni terza domenica di maggio dal 1980 in Via Nicolaci, sotto i balconi di Palazzo Villadorata. Maestri infioratori italiani e stranieri compongono 16 quadri tematici lunghi 122 metri usando esclusivamente petali di fiori freschi. Il tema cambia ogni anno con richiami all'arte, alla storia e ai miti. Apertura il sabato sera, apice domenica, sfilata in costume barocco e spettacoli musicali. Spettacolo unico al mondo.
Noto Antica è il sito dell'antica città di Netum, abbandonata dopo il devastante terremoto del 1693 che spinse alla ricostruzione barocca dell'attuale Noto a valle. Si trova sul Monte Alveria a 10 km dalla città nuova, raggiungibile in auto attraverso il Bosco di San Corrado. Conserva i resti del castello, di chiese, conventi, mulini e la Porta Reale. Atmosfera suggestiva tra rovine e natura. Da visitare insieme all'Eremo di San Corrado, eremitaggio del santo patrono di Noto.
